ラブリーテフレシピVol.48

テフフレーク入り手作りベリージャム

ベリーを甘く煮詰めて作るジャム。テフフレークの栄養価や食物繊維をプラスして、いつもの朝食にプラスアルファの体作りを!

使用しているLovely Teffタイプ:テフフレーク

材料

  • ベリーミックス:500g(冷凍でも可)
  • 甜菜糖:150g
  • メープルシロップ:150g
  • テフフレーク:大さじ2

作り方

  1. 鍋に、テフフレーク以外の材料を入れ、加熱する。
  2. 弱火で10~15分煮詰めて、最後にテフフレークをいれる。

Point

ベリー系の果物は、「抗酸化作用」の機能を持ち、カラダの酸化を予防してくれます。
今回は、ブルーベリーとラズベリーを使用しました!
ブルーベリーは、免疫機能・成長促進に必要な亜鉛や、骨の代謝や運動機能に必要なマンガンが豊富に含まれています。
ラズベリーは、脂肪燃焼効果も期待できる、今注目の食材です。
ジャムにすることで、ヨーグルトにかけたり、パンに塗ったり、毎日少しずつ摂取することができるのでオススメです!!
テフフレークの栄養や食物繊維との相乗効果も嬉しいポイント。
また、手作りにすることで「甘味料」を「選ぶ」ことができるので、自分の好みのもの、そして、体に嬉しいものや血糖値にも優しいものを選択することができます。
体のために「考えて選ぶ」こと。
小さな積み重ねが、日々のコンディションの維持・向上に繋がります!!

ラブリーテフラインナップ

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