ラブリーテフレシピVol.28

テフフレークで作る王道のエビマヨ

お子様も大好きなケチャップとマヨネーズの王道ソースにエビとテフが香ばしさをプラス!

使用しているLovely Teffタイプ:テフフレーク

材料(4人分 )

  • えび:200g
  • 片栗粉:大さじ1~2
  • オリーブオイル:大さじ2
  • A:
    マヨネーズ:大さじ2
    ケチャップ:大さじ2
    メープルシロップ:小さじ1
    塩こしょう:少々
  • テフ:適量

作り方

  1. エビは、からを剥いて背わたを取理、片栗粉をまぶす。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ加熱し、エビを揚げ焼きにする。(片面約3分ずつ)
  3. Aをよく混ぜ、2のエビを和える。
  4. エビをお皿に盛り付け、テフをかける。

Point

子供が大好きなマヨネーズとケチャップの組み合わせ!!
サポートしている選手たちにも好評の1品です!!
使用する油は、エクストラバージンオリーブオイルやごま油など、質が良く熱に強い種類のものを使用することをオススメします!

「脂質(油)」=太る、健康に悪い」というイメージが一般的ですが、大切な栄養素の一つです。
また「質」と「種類」を考えて選択することで、効率の良いエネルギー源になります。適量の摂取は、コンディショニングに良い影響を与えます。

脂質の役割はこちら

  • 細胞の材料になる(肌の潤いにも影響する。)
  • ビタミンの消化吸収を助ける
  • ホルモンなどの材料になる
  • 神経の伝達に影響する

ラブリーテフラインナップ

ラブリーテフフレークの詳細はこちら! ラブリーテフパウダーの詳細はこちら! ラブリーテフグレインの詳細はこちら!