前回8月25日にお知らせしました南雲先生とラブリーテフとのコラボ試食会で紹介された9品のうちレシピ4、5、6を第2弾としてご紹介します。

ラブリーテフメニュー第1弾紹介はコチラ↓
南雲先生とラブリーテフのコラボ試食会を実施!

メニュー4:テフとごぼうの酸辣湯スープ

先生の推奨素材:テフ、ごぼう、発酵玄米黒酢
テフの使い方:テフグレイン。テフのとろみをいかしています。

メニュー5:テフの坦坦風ロールキャベツ

先生の推奨素材:テフ
テフの使い方:テフグレイン


メニュー6:ごぼうとインゲンのシャキシャキテフマヨ和え

先生の推奨素材:テフ、ごぼう
テフの使い方:テフグレイン&フレークを最後にトッピング

便通改善、貧血予防などに。 コンディションを整える中での嬉しいお声もたくさんいただいています。 低GI、グルテンフリー、ホールグレイン。 ヘルシー&ビューティを応援するラブリーテフはこちらから↓

サクッと香ばしく手軽に楽しめる!ラブリーテフフレーク

「ゆでずにテフを気軽に使いたい」というリクエストにお応えして、下ごしらえなしでふりかけてそのまま食べられる、万能のラブリーテフフレークが登場しました。

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小麦粉置き換えでグルテンフリー!ラブリーテフパウダー

ラブリーテフパウダーは、エチオピアの伝統食「インジェラ」はもちろん、ガレットやパン、焼き菓子、麺類などにおすすめです。

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テフそのものを味わいたいなら!ラブリーテフグレイン

素材本来の味わいを楽しみたいならラブリーテフグレインがおすすめ。ラブリーテフグレインはゆでることにより、とろみがつきます。自然な甘みとプチプチとした食感が特徴です。

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