ラブリーテフレシピVol.25

テフフレーク入りかぼちゃとクリームチーズのサラダ

デザートのスイーツ感覚で食べるサラダは1品プラスで栄養価もアップ!

使用しているLovely Teffタイプ:テフフレーク

材料(2~3人分)

  • かぼちゃ:150g
  • A:
    クリームチーズ:50g
    はちみつ:小さじ2
    くるみ:25g(砕いておく)
  • テフフレーク:小さじ2

作り方

  1. かぼちゃを蒸す。
  2. 1にAの材料を入れ、よく混ぜる。
  3. 2にテフフレーク小さじ1加え、混ぜる。
  4. 盛り付け後、残りのテフフレークをお好みでかける。

Point

簡単作り置きOK!1品プラスするだけで、栄養価をアップさせるのにオススメです。
タンパク質・ビタミン・ミネラルも豊富なレシピなので、季節の変わり目や暑さ、寒さなどで体力が奪われているときに、是非活用してもらいたいレシピです!
クリームチーズでコクを、くるみで食感を良くし、デザート感覚のメニューです。
テフフレークを、最後にかけることで、食感を楽しむことができます。
かぼちゃは、ビタミンB群、ビタミンCが豊富です。また、カロテンはホウレン草に匹敵するほど含まれています。
その他にも、免疫力を高めてくれるビタミンEや、腸内環境を整えてくれる食物繊維も豊富です。

ラブリーテフラインナップ

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