身近な食材で手軽にインナービューティー
使用しているLovely Teffタイプ：テフグレイン
いつでも健康的に！ テフ入り卵焼き
材料（2人分）
- 卵…4 個
- 茹でたテフ…大さじ2
- ほうれんそう…2 ～ 3 束（下ゆでしたもの）
- 醤油…大さじ2
- ゴマ油…大さじ1/2
作り方
- ボウルに卵、茹でたテフ、ほうれんそう、醤油を加えて混ぜる。
- フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、①の半量を入れて大きく混ぜながら火を通す。半熟状になったら平らにならして端から巻く。
- 空いた所に残りの①を流しいれて箸で空気を抜きながら火を通し、端から巻く。弱火にして、両面を30 秒ずつ焼く。
Memo
［鉄分］貧血予防 ［たんぱく質］血液や筋肉などの体をつくる主要な成分。
