先週、5月25日(土)に「出没!アド街ック天国 ~葛飾 四ツ木~」がO.A.されました。

18位にランクインしたのが、「リトルエチオピア」。
このブログでも何度かご紹介している、アディアベバエチオピア協会のアベベさんが登場。

そしてエチオピアの国民食であるインジェラが食べられるレストラン、「リトルエチオピア」。

テフを発酵させてクレープ状に焼いたインジェラが紹介されていました。

先週行われた展示会場でも、何人かの方に「インジェラが食べられるレストランを知りたい」というお問い合わせを頂き、このリトルエチオピアをご紹介したばかり。
テフやエチオピア料理に興味を持たれた方は、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
スタッフもこちらのお店のインジェラは体験済、美味しいですよ!

リトルエチオピアレストラン (Little Ethiopia Restaurant)
Tel:03-6323-3983
Add:東京都葛飾区東四つ木3-34-17
営業時間:18:00~23:00 日曜営業
定休日:月曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

インジェラはちょっと本格的で難しそう…という方はこちらのテフガレットがおススメ!

南雲吉則医師が語るお勧め腸内健康法~テフガレットの作り方~

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