「lovely teff」は矢原里夏さんの「第32回サハラマラソン」への挑戦をサポートします!

この度、TOWA CORPORATION株式会社では、モデル矢原里夏さんの「第32回サハラマラソン」への挑戦をサポートすることが決まりました。活動費の支援と合わせて、「lovely teff」を中心としたスーパーフードを提供し、「食」を通じたサポートを行うことで、矢原里夏さんの活躍を応援してまいります。

矢原里夏さんは、モデル業や女優業をこなしながらも、個人で多くのマラソン大会に参加をするアスリートです。普段からご自身で食事を作り体調管理されるなど、「食」に関して高い意識を持っておられます。

「lovely teff」は、エチオピア生まれのスーパーグレイン。ハイスコアの栄養価を誇り、さらに低GI食品、グルテンフリーという点から世界中のアスリートに注目をされている食材です。矢原さんの普段の食事に「lovely teff」を取り入れてもらうことで、今大会への挑戦に向けて、パフォーマンスを上げるお手伝いができればと考えております。

<サハラマラソンとは?>
サハラマラソンは、灼熱のサハラ砂漠を約250Km走破する砂漠地帯では最初のネーチャーレース。水以外の衣・食・住をバックパックに背負ってゴールを目指します。期間中は、衣食住のすべてをランナー自らが用意し、それを背負いながら進まなければならないことから「世界で最も過酷なマラソン」として有名です。

低GI、グルテンフリー、ホールグレイン。ヘルシー&ビューティを応援するラブリーテフはこちらから↓

下ごしらえなしでそのまま食べられる!フレークタイプ

茹でずにそのまま使える嬉しいフレークタイプ。日ごろの食卓へ気軽に取り入れられます。

「ゆでずにテフを気軽に使いたい」というリクエストにお応えして登場しました!
特殊加工によりテフの栄養をギュッと閉じ込め、そのまま美味しく食べられるように仕上げました。サクサクとした食感と、芳しい香りが特徴です。加熱いらずで時短料理にもぴったり。グラノーラやスムージー、スープ、サラダのトッピングに、お菓子やコロッケなどの揚げ物に使うとサクサクした食感がアップ!

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粉もの全般に!小麦粉代わりに大活躍!パウダータイプ

小麦粉代わりに使ってグルテンを抑えたお菓子やパンを!キッチンで大活躍してくれます。
エチオピアの伝統食「インジェラ」に!
インジェラはもちろん、ガレットやパン、焼き菓子、麺類など粉を使った料理に使えば、簡単にグルテン控えめの料理をつくることができます。パンケーキ、クッキーなどの小麦粉の一部置きかえなどにどうぞ。粉ものの料理との相性は抜群です!

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本場のテフを楽しみたいならマルチグレイン

本場エチオピアのテフをご自宅で!スープ、ハンバーグなどの料理へミックスして!
素材本来の味わいを楽しみたいならグレイン!
グレインはゆでることにより、とろみがつきます。自然な甘みとプチプチとした食感が特徴です。ホワイト、ブラウンの2種類展開。 ホワイトはどんなお料理にも合う色合いと、甘みのある風味の良さで一番人気です。 ブラウンはホワイトと比べ鉄分を約1.6倍多く含み、現地で祭事の時に食されています。 ※必ず加熱調理してからお召し上がりください。 サラダ、スープ、ハンバーグなどいろいろな料理へ混ぜ込んで。トッピングにもどうぞ。

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